
Livre de recettes - Fou de patisserie
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Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse…
Parution : 24/10/2018
Format : 235 x 305 mm - 416 pages
Auteur : Claire Pichon
Auteur : Claire Pichon