Marabout

Pour réaliser des sauces comme un chef ! Ce livre est un must-have de la cuisine. 40 recettes de sauces traditionnelles et originales. On y retrouve des sauces maison salées et sucrées : Fond de veau, fumet de poisson, roux, velouté marchand de vin, béarnaise, teriyaki, coulis, sauce caramel...

Pour tous ceux qui désirent maîtriser l'art de la sauce comme un chef !

Dimensions : 20 x 26 cm

Editeur : Marabout 

Ce livre est l'ouvrage de référence des amateurs du travail du bois, désireux de mieux choisir les essences et les panneaux dérivés en fonction de leurs caractéristiques, de leurs emplois et de leur situation écologique.

100 essences et panneaux dérivés sont décrits et photographiés. Les grandes bases de la menuiserie sont rappelées : outils et assemblages, produits de traitement et de finition.

15 projets à réaliser, avec leur feuille de débit et leur plan de réalisation : banc-table pliant, bureau à gradin, cadre-miroir, fauteuil, comptoir bar de salon, étagère Tetris, meuble à tiroirs, meuble suspendu, pergola avec jardinières, plateau de desserte, meuble-vitrine, etc. Découvrir et connaître le bois dans toute sa diversité.

Dimensions : 22 x 29 cm

Editeur : Hachette

Un concentré de saveurs de la cuisine créole se trouve dans ce livre, aux édition Marabout ! Pour découvrir (Ou redécouvrir) les classiques de la cuisine créole, tel que les accras de morue, les viandes marinées ou encore le Ti-punch !

Dimensions : 19,3 x 15,3 cm

256 pages

Date de parution : 02/02/2022

Auteur : Babette de Rozières

Collection : Marabout cuisine

Editions : Marabout

Ce livre aux éditions Marabout vous plongera dans l'univers gastronomique de la Thaïlande. Entre les salades épicées et le pad thaï, voyagez à travers ce livre aux 4 coins de la Thaïlande et dégustez les créations de là-bas, chez vous !

Dimensions : 19,2 x 15,3 cm

224 pages

Date de parution : 03/11/2021

Auteur : Tom Kime

Collection : Marabout cuisine

Editions : Marabout

Manger Libanais, c'est le livre de recettes pour manger comme là-bas ! Entre les feuilles de chou farcie et les fallafels, entraînez-vous à la vraie cuisine libanaise !

Dimensions : 19,3 x 15,2 cm

256 pages

Date de parution : 03/11/2021

Auteur : Kamal Mouzawak

Collection : Marabout cuisine

Editions : Marabout

Un recueil de 100 recettes marocaines aussi colorées que généreuses vous attend avec les éditions Marabout ! La tagine d'agneau, la crème de carottes au cumin et le pain batbout n'auront bientôt plus de secrets pour vous et vous pourrez en faire profiter vos papilles et vos proches ! 

Dimensions : 27 x 20,5 cm

272 pages

Date de parution : 06/04/2022

Auteur : Abdel Alaoui

Collection : Marabout cuisine

Editions : Marabout

Le B.A.-BA des bowls healthy, c'est un recueil de cuisine aux éditions Marabout qui contient des recettes simples, avec 6 ingrédients maximum et des astuces pratiques pour faire des repas sains sans se prendre la tête ! 

Dimensions : 17.7 x 21.7 cm

108 pages

Date de parution : 03/02/2021

Auteur : Ilona Chovancova

Collection : Marabout cuisine

Editions : Marabout