ESCAPADE DU WEEKEND

Entouré de ses fidèles compagnons de route,  François-Régis Gaudry s’attaque à la capitale !
On va déguster Paris, c’est à la fois…

-  UN MODE D’EMPLOI 
Tout ce qu’il faut savoir pour croquer Paris

-  UNE ENCYCLOPÉDIE
255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont
façonné la gastronomie parisienne

- UN GUIDE GASTRONOMIQUE
2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche

- UN RÉPERTOIRE DE RECETTES
88 classiques parisiens :  blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy…

- UN INVENTAIRE DU TERROIR
Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d’Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux...

- UN CARNET DE DÉGUSTATION
Nos bancs d’essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons…

L’ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !

Auteur : François-Régis Gaudry

Dimensions : 26,8 x 20,4 cm

Pages : 448

Créateur : Marabout

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, le meilleur pâté-croûte et le flan le plus crémeux sont les véritables symboles de Paris, alors le guide Food Lovers Travel - Eat - Paris est votre sésame ! Dans ce carnet ultra-gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses parisiennes pour une exploration culinaire inoubliable de la Ville Lumière.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Pépite Culinaire : Priorisez la dégustation des saveurs emblématiques de Paris, du pâté-croûte au flan le plus crémeux.
• Sélection d'Experte : Annabelle Schachmes a exploré Paris pour dénicher les meilleures adresses, des bistrots aux restaurants étoilés.
• 150 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse incluant les meilleurs bouillons, croissants, confiseries, épiceries de quartier et fromageries.
• Conseils d'Initiés : Des coups de cœur partagés par des experts gourmands comme Samuel Nahon, Mamouz, et Bertrand et Gwen Auboyneau.
• Expériences Inédites : Vivez des moments emblématiques comme un food tour spécial pâtisserie avec ParischezSharon ou découvrez le top 5 des flans de Juchamalo.
• Recettes Locales : Apprenez à préparer 5 recettes parisiennes incontournables, dont la soupe à l'oignon et l'œuf mayo.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, la meilleure pizza et la pasta carbonara la plus exquise sont les véritables trésors de Rome, alors le guide Food Lovers Travel - Eat - Rome est votre compagnon de voyage idéal ! Dans ce carnet ultra-gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses romaines pour une immersion culinaire inoubliable.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Pépite Culinaire : Prioritisez la dégustation des saveurs emblématiques de Rome, de la pizza à la carbonara.
• Sélection d'Experte : Annabelle Schachmes a exploré Rome pour dénicher les meilleures adresses, des trattorias aux gelaterias.
• 100 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse incluant des pasticcerias, cafés, marchés et salumerias.
• Conseils d'Initiés : Des coups de cœur partagés par des experts culinaires comme Fulvio Pierangelini et le journaliste Davide Paolini, ainsi que l'experte en art Marie-Cécile Zinsou.
• Expériences Inédites : Vivez des moments emblématiques comme la visite de la collection d'agrumes de la Villa Médicis ou un aperitivo dans les jardins de l'hôtel de Russie.
• Recettes Locales : Apprenez à préparer 5 recettes romaines incontournables, dont les pâtes à la carbonara et les carciofi alla giudia

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, le meilleur fish & chips et un English breakfast savoureux sont les véritables incontournables de Londres, alors le guide Food Lovers Travel - Eat - Londres est votre passeport ! Dans ce carnet ultra-gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses londoniennes pour une immersion culinaire inoubliable.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Pépite Culinaire : Priorise la dégustation des saveurs emblématiques de Londres, du fish & chips à l'English breakfast.
• Sélection d'Experte : Annabelle Schachmes a exploré Londres pour dénicher les meilleures adresses, des gastropubs aux street markets.
• Plus de 100 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse incluant des expériences gastronomiques uniques, des fromageries et des charity shops de bonbons.
• Conseils d'Initiés : Des coups de cœur partagés par des experts culinaires comme Hélène Darroze, Grégory Marchand et Oded Oren.
• Expériences Inédites : Vivez des moments emblématiques comme un tea time dans un musée ou les English breakfastsà ne pas manquer.
• Recettes Locales : Apprenez à préparer 5 recettes londoniennes incontournables, dont le fish & chips et le sticky toffee pudding.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, les saveurs de Séoul sont aussi essentielles que ses monuments emblématiques, alors le guide Food Lovers Travel - Eat - Séoul est votre compagnon idéal ! Dans ce carnet ultra-gourmand, Anne-Laure Banse a sélectionné la crème de la crème des adresses de Séoul pour une immersion culinaire inoubliable.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Pépite Culinaire : Priorise la dégustation des saveurs emblématiques de Séoul : bibimbap, kimchi, bulgogi, gimbap, bingsu, tteokbokki.
• Sélection d'Experte : Anne-Laure Banse a exploré Séoul pour dénicher les meilleures adresses, des institutions aux trésors cachés.
• 100 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse de lieux pour manger, allant des restaurants chics aux adresses "dans leur jus".
• Conseils d'Initiées : Des coups de cœur partagés par des expertes culinaires coréennes (Shin Eun Jung, Yoon Se-Hee, Jiyoung Yu).
• Rencontre des Artisans : Découvrez les meilleurs artisans, qu'ils soient traditionnels ou innovants.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, les saveurs d'Amsterdam sont aussi essentielles que ses musées, alors le guide Food Lovers Travel - Amsterdam est fait pour vous ! Ce carnet ultra-gourmand, écrit par Émilie Franzo, vous emmène à la découverte de la crème de la crème des adresses pour bien manger dans la capitale hollandaise.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Voyage Culinaire Authentique : Priorisez la dégustation du meilleur stamppot, bitterballen, hareng, frites et appeltaart.
• Sélection d'Experts : Émilie Franzo a arpenté Amsterdam pour dénicher les meilleures adresses, des institutions aux pépites cachées.
• 100 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse de restaurants, boulangeries, cafés de spécialité et marchés.
• Rencontre des Artisans : Découvrez la passion des Amstellodamois pour la cuisine et les produits locaux.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm

DESCRIPTION DU PRODUIT : 

Si pour vous, la meilleure poutine et le smoked meat le plus fondant sont les véritables incontournables de Montréal, alors le guide Food Lovers Travel - Montréal est votre passeport ! Dans ce carnet ultra-gourmand, Annabelle Schachmes a sélectionné la crème de la crème des adresses montréalaises pour savourer la ville assiette par assiette.

POINTS FORTS DU PRODUIT : 

• Pépite Culinaire : Priorise la découverte des saveurs emblématiques de Montréal, de la poutine aux smoked meat.
• Sélection d'Experte : Annabelle Schachmes a déniché les meilleures adresses, des institutions aux restaurants les plus tendances.
• 100 Adresses Validées : Une sélection rigoureuse de restaurants, steakhouses, bars, charcuteries, et bien plus encore.
• Conseils d'Initiés : Des coups de cœur partagés par des experts culinaires et gourmets montréalais.

CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT : 

Dimensions : 124 mm x 198 mm