Livre de recettes - Paris-Hanoï, les recettes cultes
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Un joli livre dans lequel vous retrouverez 120 recettes cultes du restaurant Paris-HanoÏ. Des recettes étape par étape, des astuces pour réaliser les montages techniques (plier des rouleaux de printemps, garnir des nems…), des recettes sucrées et salées, pour réaliser un parfait festin vietnamien.
Format : 150 x 190 mm - 314 pages