Ma table libanaise - Marabout Cuisine

Ma table libanaise – Carla Rebeiz (Éditions Marabout)
Une invitation chaleureuse à découvrir une cuisine libanaise moderne, généreuse et colorée, directement inspirée de l’enfance de l’auteure à Beyrouth et de son restaurant parisien, Eats Thyme.

Ce que contient le livre

• 1 ouvrage relié de 262 pages

• Format généreux : environ 22 × 27 cm

• Photographies par Akiko Ida, stylisme de Natacha Arnoult

Les plus de cet ouvrage méditerranéen

• Recettes colorées et inventives : le houmous se décline en jaune, vert ou rose, la fatté d’aubergine se marie au miso japonais, et le zaatar s’invite même dans une mousse au chocolat

• Cuisine conviviale et généreuse : 100 recettes faciles, parfaites pour partager en famille et entre amis, inspirées des repas de son enfance et de son parcours multiculturel
  

• Esthétique soignée : un beau-livre où l’art culinaire se conjugue à de magnifiques visuels, fidèle à l’esprit bistronomique de Carla Rebeiz
  

• Approche moderne : allie traditions libanaises et inspirations internationales, pour un résultat à la fois authentique et surprenant
  

Caractéristiques techniques

• Auteur : Carla Rebeiz

• Éditeur : Marabout (collection cuisine)

• Parution : 2 octobre 2024

Pourquoi l’adopter ?
Un véritable voyage culinaire au cœur du Liban, à travers une cuisine à la fois joyeuse, simple et généreuse. Idéal pour ceux qui aiment cuisiner autrement, avec créativité, couleurs et saveurs partagées.